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【TDEE與BMR全攻略】基礎代謝率是TDEE嗎?要怎麼知道自己的TDEE?計算機與減脂吃法一次看懂!

作家相片: Adam Lai
Adam Lai
7月27日
讀畢需時 5 分鐘

已更新:7月29日

總是在計算卡路里的數字裡迷失方向嗎?每天努力運動,卻還是不知道自己一天到底該吃多少才會瘦嗎?談到減肥,一定都會聽過 TDEE 和 BMR 這兩個英文。但這兩個英文到底是什麼?跟我們肚子上的肉肉又有什麼關係呢?今天,我們就一次解答關於熱量消耗的所有疑問!偷偷說一下,文章裡還準備了超好用的免費計算機,幫我們快速找出專屬自己的減脂密碼唷。


文章目錄







左右對比圖:左側平板顯示TDEE Calculator和1800 kcal,旁有卷尺與5kg啞鈴;右側微位於北松山小巨大附近森波健康餐盒的便當,便當內裝烤雞、蔬菜、穀物,桌上還有一杯牛奶,清新健康感

基礎代謝率是TDEE嗎?兩者到底差在哪?


不是,基礎代謝不是 TDEE 。某種程度上來說,基礎代謝率(BMR)和總熱量消耗(TDEE)是有關聯的好兄弟,但它們絕對不是同一個東西。那 BMR 和 TDEE 是什麼呢?


BMR(基礎代謝率):

那 BMR 到底是什麼呢?簡單一點來說,就是我們一整天什麼都不做,就躺在在床上耍廢,我們身體為了維持呼吸、心跳、大腦運作等最基本的生命現象,所必須消耗的「最低生存熱量」,就是 BMR 基礎代謝率。


TDEE(每日總熱量消耗):

不過,我們不可能每天都躺著不動對吧? TDEE 就是把我們的 BMR ,加上我們一整天活動量的熱量消耗(包含走路去搭捷運、上班動腦、消化食物,還有晚上的運動流汗),全部加總起來的「總消耗量」。


用一句話總結:BMR是我們身體的「熱量底線」,而 TDEE則是我們每天能吃多少的「熱量天花板」!


插圖標題為「BMR 與 TDEE 概念解構圖」,拼圖柱顯示運動消耗、消化食物、上班動腦、日常活動堆疊在BMR上,旁有TDEE說明,底部有人躺著打盹。

要怎麼知道自己的 TDEE ?(本段附免費計算機)


TDEE 這麼重要,那它該怎麼計算呢?很簡單,只要掌握自己的身高、體重、年齡,以及最關鍵的「評估自己的活動量」。


要算出 TDEE 前,我們要先算出 BMR , BMR 常見計算公式(Mifflin-St Jeor 公式)如下: 男性: BMR = 10 * 體重(kg) + 6.25 *身高(cm) - 5 年齡(歲) + 5 女性: BMR = 10 * 體重(kg) + 6.25 *身高(cm) - 5 年齡(歲) - 161


既然算出了 BMR ,接著我們就可以來計算 TDEE 囉!其公式為: TDEE = BMR × 活動係數 以下則為活動係數量級距: 久坐/沒運動: TDEE = BMR × 1.2 輕度活動(每週運動 1-3 天): TDEE = BMR × 1.375 中度活動(每週運動 3-5 天): TDEE = BMR × 1.55 高度活動(每週運動 6-7 天): TDEE = BMR × 1.725 極高活動(勞力工作/每天運動): TDEE = BMR × 1.9


自己拿紙筆算太麻煩啦!下面我們直接幫大家準備好兩套免費的工具啦!只要輸入簡單的數字,一秒就能精準掌握自己的身體密碼:


👇 【BMR基礎代謝計算機】


👇 【TDEE總熱量消耗計算機】


趕快點進去算算看,並把這兩個屬於自己的關鍵數字記在手機備忘錄裡吧!按照自己目標熱量,點我挑一份適合自己熱量的健康餐盒。 PS.上述為簡單的計算,實際上無論是 TDEE 或是 BMR ,還是會因為每個人的肌肉量等不同,會有所數據上的不同。


TDEE怎麼吃減脂?


現在,我們算出了天花板( TDEE )和底線( BMR ),就可以開始真正的實戰囉!想要健康瘦下來,最完美的方法就是「創造溫和的熱量赤字」。我們可以把算出來的 TDEE 減去 300 到 500 大卡,當作每天的目標熱量。而科學原理來說,燃燒 1 公斤脂肪需要消耗約 7700 大卡,所以按照上述目標每週可減重約 0.3 至 0.5 公斤,這樣每月就可減重約減少 1 至 2 公斤。

另外,別以為只要熱量沒超標,就狂吃零食唷!「挑對食物」遠比精算卡路里重要多了。我們可以多補充優質蛋白質,例如早上喝杯無糖豆漿,晚餐多吃片鮭魚或兩顆水煮蛋,這些都能幫助肌肉修復,讓體態更好看,而且蛋白質在消化的時候也會消耗較高的熱量。對,你沒聽錯,吃東西也會消耗熱量,但是這是另外一個故事了~~(好啦,之後我們才另外寫一篇來好好討論)



一位女子在溫暖的家中辦公桌前,一手拿手機一手寫筆記,桌上有筆記本電腦、綠植、咖啡杯、粉色壺鈴和藍色彈力帶,氛圍專注安靜

創造溫和的熱量赤字的好處是什麼呢?


溫和的熱量赤字主要好處有五個:


01. 脂肪優先燃燒:

溫和的赤字能讓身體有時間燃燒脂肪,不會因為過量消耗,造成肌肉消耗。


02. 維持基礎代謝:

每天攝取量依然高於 BMR ,讓身體不會啟動飢餓保護機制。


03. 保持健康與精神狀態良好:

不會因為極端節食而感到頭暈、無力或情緒暴躁,或是因為各類營養素不足,進而影響健康。


04. 養成易於持續的飲食習慣

溫和的熱量赤字表示不用餐餐挨餓,會大幅降低了飢餓感與對高熱量食物的渴望,就能減少報復性進食或放棄計畫的機率。


05. 降低減脂停滯期

極端節食容易讓減脂遇到瓶頸,且容易遇到撞牆期。反而溫和赤字能延長減脂期,讓體重穩定且持續地下滑。


減脂這條路,真的不是「餓肚子」。吃得夠(超過 BMR 底線)、吃得對(多吃原型食物),並讓總熱量乖乖待在 TDEE 之下,搭配適度的運動,才是長久維持好體態的王道!



對比拼圖:左側女子微笑捧著牛排與蔬菜便當,旁有綠色電池與 Green Battery;右側女子愁眉看著少量食物,旁有紅色電池與 Red Low Battery。

沒吃到 TDEE 會怎樣?破解越少吃越瘦的迷思


很多人會想:「既然低於 TDEE 會瘦,那我乾脆每天吃超少,甚至吃不到 BMR 的底線,這樣不是瘦更快嗎?」對,低於 TDEE 或 BMR 當然會瘦,但是這裡藏著一個超可怕的陷阱!

如果我們吃進去的熱量長期低於 BMR ,身體會以為我們遇到了「大饑荒」。為了保命,身體會強迫進入俗稱的「省電模式(代謝補償)」。這時候,身體不僅會優先消耗掉寶貴的肌肉,還會把基礎代謝率降到最低。


一旦觸發了代謝補償機制,未來只要稍微多吃一點,身體就會瘋狂把熱量囤積成脂肪。這也就是為什麼極端節食的人,復胖速度總是快得驚人!


外食族與上班族的減脂實戰指南


對於忙碌的外食族與上班族來說,中午選一份對的餐盒,就是最簡單的無痛減脂法。像是在台北小巨蛋附近的【森波 Simple Food】健康餐盒,就懂我們想吃好又怕胖的心情!


森波堅持採用百分之百純肉,而且烹調過程絕不油炸。更棒的是,森波提供了一項神級服務——「免費將白飯換成熱菜」!透過把白飯換成菜,不僅能大幅降低碳水攝取,滿滿的蔬菜膳食纖維還能提供超強飽足感。讓我們吃得豐盛滿足,又能輕鬆維持在 TDEE 的減脂目標內,是不是超讚的呢?


四把米色折疊椅圍著圓木桌,桌上擺著森波健康餐盒、黑色鍋具和燈籠,紙盒里有蔬菜、海鮮和烤肉,氛圍溫暖愜意

餐廳資訊:森波 Simple Food|健康餐盒



🏕️ 森波 Simple Food |健康餐盒 門市資訊


地址: 

105 臺北市松山區南京東路四段133巷4弄26號1樓


電話:

02-2545-2086


營業時間:

週一至週四 11:11 - 19:30

週五 11:11 - 19:11

週六、週日與國定假日休息


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